こんにちは。いつかはホールのケーキをまるごと食べたいと妄想しているちびもんです。
今回は、クリスマスや誕生日のホールケーキといえばココ！
「HARBS ハーブス」
を紹介します！
「ここの美味しいよね！」
ちびもんは大好きです。。( *´艸｀)ふふふ。
生クリームがふんわり、スポンジがふんわり、タルトもムースも良しの甘さ控えめで少しお酒の入った大人の味もイケてて定期的に食べたくなるケーキ。そんな人気の「HARBS」のケーキですが、予約の方法やホールの大きさ指定などをレポートします！（ワタシは断然いちごのケーキですが…クルミが入ったチョコレートのケーキにもハマっています！グフフ…）
目次（こちらからもどうぞ）
「スペシャルオーダーケーキ」予約方法
「HARBS ハーブス」では、クリスマスや誕生日などの「スペシャルオーダーケーキ」と呼ばれるホールケーキを予約することができます。ただし電話やメール、インターネットでは予約は受け付けていません。そう、「HARBS ハーブス」は全て…
「店頭予約です」
だったのですが、何と2020年の今年は、、、、、、
「オンライン予約」
ができるようになりました。オンライン予約ページ
(*´▽｀*)下記の注意事項をよく確認した方が良いかもしれません。
オンライン予約サービスをご利用の方へ
※受取希望日はオーダー日の4日後よりご指定いただけます。
※一部店舗ではオンライン予約の取り扱いはありません。
※オンライン予約サービスのお支払は、前払いカード決済のみとなります。ご了承ください。
※受注生産の為、お客様のご都合によるご返品・お取替えはご容赦ください。
※ご指定日に商品を受け取りに来られない場合は、金額の返金はできません。
※商業施設によって購入特典（ポイント・クレジット購入割引など）、お受取り時の駐車券割引サービスは対象外となります。
※一部の店舗は営業日・営業時間が異なる場合がございますのでご注意ください。
※オンライン予約サービスにてご予約いただいた場合は、ケーキカットのサービスはお受け致しかねます。
※数に限りがございますので、売り切れの場合はご容赦くださいませ。
※賞味期限は当日になります。
（HARBS公式ページより引用）
「数に限りがありますね」
やはり早めに予約しておくのが良いという事でしょう！
クリスマスケーキの予約期間
例年、12月に入るとHARBSのホームページに「クリスマスケーキ」の特集ページができますので、詳細はそちらから確認できます。（期間終了でHPのリンクも切れます。） 2020年は「オンライン予約」となりました！！！ 最終日近くなると店舗によっては予約を打ち切る場合がありますので、早めの予約が必要です。（６号サイズは特に） |
◆ストロベリーケーキ
6号（18cm） ¥6,800／8号（24cm） ¥8,800
「これは6号ケーキです」
8号サイズを予約できる店舗
■東海地区
栄本店
名古屋ラシック店
名鉄名古屋店
大名古屋ビルヂング店
■関西地区
神戸クレフィー三宮店
なんばパークス店
阪急三番街店
京都藤井大丸店
阪急西宮ガーデンズ店
近鉄あべのハルカス店
ディアモール大阪店
心斎橋パルコ店
■関東地区
六本木ヒルズ店
ルミネエスト新宿店
丸ビル店
ルミネ横浜店
アトレ吉祥寺店
横浜ランドマークプラザ店
二子玉川店
ルミネ有楽町
渋谷ヒカリエシンクス店
ルミネ池袋
アトレ恵比寿店
上野店
東京ミッドタウン店
6号サイズを購入できる店舗
■東海地区
栄本店
名古屋ラシック店
■関西地区
なんばパークス店
神戸クレフィーユ三宮店
阪急西宮ガーデンズ店
■関東地区
六本木ヒルズ店
丸ビル店
東京ミッドタウン店
アトレ恵比寿店
ルミネ有楽町店
ルミネエスト新宿店
二子玉川店
アトレ吉祥寺店
※６号サイズを購入できる店舗が限られていますので、店舗予約する際には必ず確認しましょう！
クリスマスケーキに限らず…
誕生日や記念日等のオーダーケーキは常時受付しています。
各ケーキ、店舗の評判や口コミを確認したい方は下記をチェックしてみてください！
※ハーブスは季節ごとに旬のフルーツを提供しているので、「ストロベリーケーキ」は一年中はありません。2019年は11月28日から始まりますので、楽しみにお待ちください。
ケーキの種類やホールの大きさ
ホールの大きさ
クリスマスや誕生日などの「スペシャルオーダーケーキ」はホールの大きさを指定することができます。基本は８号（直径２４cm）サイズですが、６号（直径１８cm）サイズのオーダーも可能ですので、近くの店舗へお問い合わせください。
ホールケーキの号数はあまり馴染みが無い為、どれくらいの分量があるか
「よくわからない」
のが正直なところ…ですので、おおよその分かりやすい分量をちびもん的解釈で解説します。
個人的には
「大人４人で食べきれない」
だと思います…４人家族で８号を頼むのは無謀としか言いようがないです。５人家族で２切れずつ食べれる大きさ（一切れが結構大きいっス）価格帯は7,000円～11,000円。１０～１２人くらいで切り分けて食べる分量。
ワタシはいつも6号（直径18cm）サイズをオーダーしています。大人4人で食べたとして大き目のカットでだいたい2切れずつ食べれるサイズになります。これより下のサイズはホールケーキではありません。価格帯は5,000円～6,000円。大人８人くらいの分量です。
「大人４人で２切れずつ」
「ストロベリーケーキ」は、いちごが８個上に乗っかっています。まわりはキレイなふんわり生クリーム♪
上からみるとこんな感じです。。素晴らしくキレイです。。いちごに沿って切ると綺麗に８等分できそうです。
切った断面はこんな感じです。スポンジがサラっと溶けて、中のイチゴとクリームの層との相性も抜群に良いです。包丁買い替えなきゃ…切るのがヘタクソですみません；；
店舗により予約できるホールケーキの種類が決まっているので、それぞれの店舗でケーキの種類の確認をしてから店舗予約をすることをおススメします。
ちなみに、ホールケーキを購入すると「キャンドル」と1ホールにつきひとつ「チョコレートプレート」がサービスで付いてきます。来年度の卓上カレンダーもついてますよ。。
ホールケーキ自体は最初に
「カットされていない」
ので、たくさん食べる方は多めにカットなどをすれば良いと思います。大きなケーキなので、
「キレイに切り分けたい」ならコレ！
下村工業の超有名な「パンスライサー」。ケーキも切れるし、パンスライサーとしても評価がかなり高い。レビューなど見て欲しいです。１本はこういうの欲しいです。
ケーキの種類
ちびもん の大好きな「ストロベリーケーキ」の他にHARBSでは多くのケーキが用意されています。「今月のホールケーキ（8号サイズのみ）」として記載されていますので、チェックしてみてください。
※お子様のいるご家庭は特に注意が必要ですが、HARBSは「大人のケーキ」が多いです。各種ケーキの取り扱い店舗やアルコールの有無は必ず確認しましょう！店頭のケーキの名称が書いてあるカードに「ワイングラス」の表示でアルコールの使用量を表示しています。
もし予約ができなかったら？
もし予約ができなかったとしても、
24日当日にクリスマスケーキは購入できませんが、通常のケーキは普通に購入できます。ただし…
「開店前から長蛇の列」
になりますので、ホールケーキではなく、「カットケーキで色々選びたい派の方」や「予約できなかった方」は朝一で行く事をおススメします。
後ろにもハーブスの列が並んでいます。ひぃえええ！
ちなみに並んでいると、その日に選べるケーキリストをスタッフから渡されますので、じっくりと選ぶ事が出来ますよ。リストの表記に洋酒含有を表すワインアイコンがあれば良いのですが…
各ケーキ、店舗の評判や口コミを確認したい方は下記をチェックしてみてください！
まとめ
クリスマスや誕生日などのオーダーケーキのことを考えているとワクワクしますね！
スペシャルなケーキに合うお皿も欲しいところですが…なかなか買えないですね；；
HARBSのケーキに合うお皿を選んでみました！
イッタラのカステヘルミのケーキ皿…素敵です。。。すごくお高い…けど欲しい。。
一度はこのようなケーキスタンドにのせてHARBSのケーキを食べてみたいと思う今日この頃でした。ではでは。
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